1、製品の標識、品質の追跡と製品のリコール制度を制定して、工場の製品が安全な衛生の品質の問題が現れた時に直ちにリコールすることができます。

 

 

2、ISOグループは原料、補完、半製品、完成品、生産プロセス衛生制御プログラムを制定し、生産部は有効に記録して記録を行い、ISOグループは「衛生標準操作プログラム」を作成し、加工用水、食品接触表面、クロス汚染の防止、有毒な有害物質、虫害防治、人員の健康を防止する雑物、衛生消毒施設など8つの方面で厳格な規定を行い、各部門が真剣に実行し、真実を記録する。

 

 

3、HACCPグループのメンバーは、すべての加工プロセスに対して危害分析を行い、「HACCP計画」を作成し、食品衛生に影響を与える重要な工程に対して明確な操作規程を制定し、連続監視を得た。

 

 

4、不格品に対する制御制度を制定し実行し、不格品の標識、記録、評価、隔離処理、可能性などの内容を含む。

 

 

5、反応する製品の衛生品質の状況の関連記録に対して、マーク、収集、編集、ポスト、記憶、保管、処理などの管理規定を制定し実行する。すべての品質記録は真実、正確で、規範化して、衛生品質の可能性があり、保存期間は3年未満である。

 

 

つまり、星は源頭、加工、検査などの方面から品質意識を強化し、食品の安全要求に合致して、わが社の製品の安全生産を確保する。